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News:FDA、ブロックチェーンでの食品リコールのトラック&トレースを検討

公開日: 

 疾病予防予防センター(CDC)によると、毎年4,800万人が食物中の病原菌に病気にかかり、約12万人が入院し、3千人が死亡している。CDCの食中毒発生チームの責任者、Laura Gieraltowski博士は次のように述べた。「食料品店では、流通センターのラベルがあったか、栽培業者がいたかを確認できなかった。これは記録の全体的な欠如に寄与し、食糧がどこから来たのかを追跡することを困難にする。」Gieraltowski博士は現在のプロセスは難しく、時間がかかるとし、汚染された食品の起源をいかにすばやく追跡するかの問題の解決に向け、米国食品医薬品局(FDA)にブロックチェーンベースのソリューションを追求するよう促した。FDA局長のScott Gottlieb博士はNBC Newsに対し、「私たちは、特定の栽培者や地域にそれを完全に隔離して義務的なリコールを行うことができなかったという点で、挑戦的な立場にある」と語った。Gottlieb氏は、FDAの最近の食品安全担当バイスプレジデントFrank Yiannas氏を食料および獣医学の副委員長として雇用し、食品汚染を追跡するためのブロックチェーンベースの解決策に代わって支援することを望んでいる。”彼の専門分野の1つは、商品追跡のブロックチェーン技術の開発だ。ブロックチェーンは、農場から店舗、レストラン、消費者まで、レタスや果物の箱のすべての頭部を追跡するための元帳として機能することができる。Gottlieb氏は、この発生を特定の栽培者、特定の農場、特定の流通業者に戻したいと考えている、と語った。

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